在景区开设罗森便利店时，选品和定价策略需结合游客需求、消费场景和景区特性，以下为具体建议：

一、选品策略：聚焦游客核心需求

高频需求品类优先

即食食品：饭团、三明治、关东煮、包子等便携热食；景区游览时间紧凑，这类商品需求量大。

饮品：小瓶装水、运动饮料、冰镇果汁（夏季）、热饮（冬季），注意冷藏与常温搭配。

零食：独立包装的巧克力、坚果、饼干等耐储存且易携带的商品。

应急用品：创可贴、湿巾、防晒霜、雨衣/遮阳帽（根据景区气候调整）。

突出景区特色

联名商品：与景区IP合作推出限定款（如主题包装的矿泉水、零食）。

本地特产：小型包装的当地特色食品或手工艺品（如景区纪念徽章、明信片），提升溢价空间。

控制SKU数量

景区店面积有限，优选周转率高的商品，避免库存积压。例如：减少长尾商品（如小众饮料），增加畅销品备货量。

二、定价策略：平衡利润与游客接受度

差异化定价

基础商品（如水、面包）：价格与市区门店持平或略高（10%-20%），维持品牌形象。

高需求商品（如冰镇饮料、热食）：可溢价20%-30%，因游客对便利性敏感。

特色商品（如景区联名款）：溢价空间可达50%以上，突出稀缺性。

心理定价技巧

多用「9.9元」「19元」等尾数定价，降低游客支付痛感。

捆绑销售：如「矿泉水+面包组合价」「防晒霜+湿巾套装」，提升客单价。

动态调整

旺季（节假日/周末）：适当调高热门商品价格，但需符合当地物价规定。

淡季：推出特价套餐（如咖啡+三明治折扣），吸引本地客群。

三、其他关键细节

陈列优化

入口处摆放高价高毛利商品（如特色冰淇淋、文创产品）。

收银台附近放置冲动消费品（如口香糖、迷你充电宝）。

供应链管理

与景区协调补货时间（如避开游客高峰时段）。

备足应急商品（如雨天提前储备雨具）。

数据驱动

分析销售数据，淘汰低效商品（如周销量＜5件的商品）。

参考同类景区便利店（如7-11、全家）的定价，保持竞争力。