罗森便利店品牌诞生记:从美国到全球的零售传奇
1. 起源:美国南方的“冰品小店”
1939年,罗森(Lawson)诞生于美国俄亥俄州,最初名为“Lawson's Milk Company”,是一家乳制品和冰品零售店。
1940年代,以新鲜牛奶、冰淇淋为主打,逐渐发展成社区便利店模式。
2. 日本收购与本土化崛起(1970s)
1975年,日本大荣超市(Daiei)收购Lawson品牌,将其引入日本市场。
1975年4月,日本第一家罗森便利店在大阪丰中市开业,主打“新鲜、便利”。
1980年代,罗森在日本快速扩张,引入“24小时营业”模式,并推出自有品牌商品(如“罗森牛奶”)。
3. 创新突破:塑造日式便利店文化
1990年代:
推出“MACHI café”(现磨咖啡品牌),比7-Eleven更早布局咖啡市场。
开发高毛利鲜食(饭团、便当、甜点),成为核心竞争力。
2000年代:
首创“便利店ATM”(与三菱UFJ银行合作)。
推出主题门店(如“自然罗森”“健康罗森”),差异化竞争。
4. 全球化扩张(2000s-至今)
中国(1996年进入):
1996年,上海首家罗森开业,但早期发展较慢。
2010年后加速扩张,主打“日式鲜食”(冰皮月亮蛋糕、恶魔饭团爆红)。
2023年,中国门店突破6000家(华东、重庆为核心市场)。
东南亚:
在印尼、泰国等地复制日式运营模式,本土化调整(如清真食品)。
5. 罗森的核心竞争力
? 鲜食品类占比高(40%+,毛利50%-60%)
? IP联名&主题店营销(奥特曼、鬼灭之刃合作款)
? 数字化会员体系(罗森APP+支付宝生态)
? 供应链精细化(每日多次补货,降低损耗)
6. 未来战略:无人店、AI、全球化
无人便利店(测试“罗森无人收银店”)
AI订货系统(减少鲜食废弃率)
海外市场重点布局(中国三四线城市、东南亚)
平均早签约1-2个月