罗森便利店（LAWSON）的每日营业额和占比因门店位置、规模、区域消费水平等因素差异较大，以下为一般情况下的参考数据和分析：

1. 单店每日营业额

中国地区：

一线城市（如上海、北京）：日均营业额约 8,000～15,000元人民币，核心商圈或高流量地段可能超过 20,000元/天。

二三线城市：日均营业额约 5,000～10,000元人民币，社区店或非核心区域可能更低。

日本本土：

日均营业额约 30万～50万日元（约合1.5万～2.5万元人民币），部分车站或商业区门店更高。

影响因素：

地段：写字楼、学校、交通枢纽附近客流量大，营业额较高。

商品结构：鲜食（饭团、便当、甜品）占比高的门店毛利率和复购率更优。

营业时间：24小时门店夜间销售额占比约10%～20%。

2. 营业额占比（按商品类别）

以中国罗森为例，典型门店的商品销售结构大致如下：

商品类别占比特点

鲜食（便当、饭团等）40%～50%高毛利（35%～50%），主力品类。

饮料（含乳制品）20%～25%标准化商品，周转快，毛利15%～25%。

零食/包装食品15%～20%毛利20%～30%，季节性波动明显。

日用品/杂货5%～10%低频消费，毛利30%～50%。

其他（香烟、服务等）5%～10%香烟占比高但毛利低（约10%）。

备注：

鲜食是便利店的核心竞争力，罗森因自有品牌（如“恶魔的饭团”）和甜点（冰皮月亮蛋糕）表现突出。

不同区域可能有差异，例如学校附近饮料和零食占比更高，办公区鲜食需求更大。

3. 行业对比

罗森 vs 全家 vs 7-Eleven：

三家日系便利店的营业额结构相似，但罗森在鲜食品类（尤其是甜点）上更具差异化优势。

中国本土便利店（如美宜佳）鲜食占比更低（约20%～30%），但门店数量更多。

4. 注意事项

数据波动：节假日、天气、促销活动等会显著影响单日营业额。

成本控制：便利店净利率通常仅3%～5%，需通过高周转和精细化运营维持盈利。