当然!罗森作为全球知名的便利店品牌,其选址策略经过多年打磨,非常系统和科学。其核心目标是确保单店盈利能力和品牌整体布局。
以下是罗森便利店(以及其他成熟便利店品牌)常用的选址技巧和考量因素,可以分为几个层面:
一、 宏观选址:确定战略区域
这一步解决“在哪个城市、哪个区域开店”的问题。
城市能级与经济水平:
优先选择一线、新一线及经济发达的二线城市。这些地区消费水平高,夜间经济活跃,对便利店的接受度高。
评估城市的GDP、人均可支配收入、社会消费品零售总额等数据。
区域发展规划:
密切关注政府的城市规划,优先选择有发展潜力的新区、高新技术开发区、软件园等。这些地方未来人流增长潜力巨大,且租金可能相对较低。
避开即将拆迁或改造的老旧区域。
竞品分布:
分析7-Eleven、全家以及其他本土便利店的分布密度。过度饱和的区域竞争激烈,而存在“空白点”的区域则是机会。
有时也会采取“集群策略”,与竞争对手开在一起,共同把市场蛋糕做大(例如一条街上有多家不同品牌的便利店)。
二、 微观选址:确定具体点位
这一步解决“在这个区域的哪个具体位置开店”的问题,是重中之重。
人流量分析(最关键的因素):
类型:不仅要看绝对数量,更要看人流质量。例如:
办公区:白天人流稳定,客单价高,对早餐、午餐、咖啡需求大。
商业区/商圈:全天和周末人流都大,消费能力强,对即食商品、饮料需求旺。
住宅区:早晚人流集中,家庭客群多,对鲜食、零食、日用品需求大。
学校(大学/大专最佳):学生群体稳定,喜欢零食、饮料、快餐,复购率极高。
交通枢纽(地铁站、公交站):客流巨大,但多是匆匆过客,适合购买饮料、香烟、小零食等即买即走的商品。
测量:会在目标点位进行不同时段(早、中、晚、工作日、周末)的人工踩点计数或使用技术手段统计人流量。
可见度和可接近性:
可见度:店铺招牌是否醒目,从各个方向是否很容易被看到?金角银边(十字路口拐角)的位置是最佳选择。
可接近性:顾客是否容易进出?门口是否有隔离带、台阶等障碍?是否方便停车(哪怕是临时停靠)?
客群匹配度:
分析周边主流客群的消费习惯和消费能力。例如,在高端写字楼附近,会增加高品质咖啡、轻食的比例;在住宅区,会增加粮油调味品、乳制品等家庭所需商品的占比。
配套设施:
检查是否有水电、燃气、排污等基础设施,特别是计划经营鲜食(关东煮、包子、快餐)的店铺,这些是必要条件。
是否有足够的空调外机安装位置和广告招牌悬挂位置。
租金与成本:
评估点位带来的预期营收是否能覆盖租金、人力、水电等成本。通常会有一个严格的租金占比上限(例如,日营业额的一定倍数或占比),这是硬性指标。
三、 独特的“罗森特色”考量
IP主题店选址:
罗森非常擅长开设IP主题店(如泰迪熊、名侦探柯南、B站等)。这类店铺的选址会更偏向于年轻潮流人群聚集地,如大型购物中心内部或周边、大学城、文创园区等,利用IP吸引力成为目的地店铺。
鲜食工厂的辐射范围:
罗森的核心竞争力之一是其鲜食商品。选址必须考虑在中央厨房和物流配送的辐射范围内,以保证高效、每日多次的补货,确保商品的新鲜度。这决定了其开店的地域集中性。
数字化工具辅助:
现代便利店选址会大量运用大数据。通过分析地图APP的人流热力图、外卖平台数据、周边住宅和办公楼的房价/租金数据等,进行更精准的预测和决策。
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